طريقة عمل بيتزا كورن – الشيف شربيني

طريقة تحضير بيتزا كورن

* اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر ثم ضيفي الزيت ثم الماء حسب الحاجة

* ابدأي في العجن حتى يصبح لديك عجينة طرية ومتماسكة ثم اتركي العجينة لتخمر

* قسمي العجينة كويرات صغيرة متساوية في الحجم ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق

* استخدمي ورق المونيوم لعمل اقماع لفي عليها العجينة ثم رصيها في صينية فرن

* ادخليها فرن ساخن لتبدأ في النضج ثم اخرجيها بعد 7 دقائق

* احشيها بالجبنة الموتزاريلا وعليها صلصة البيتزا ثم الفلفل الألوان والجبنة الشيدر والروست بيف او الهوت دوج القطع ثم الجبنة الموتزاريلا

* ادخليها الفرن مرة أخرى بعد رصها في حلة حتى لا يسقط منها الحشو ثم بمجرد ان تكمل نضجها اخرجيها ثم قدميها