طريقة عمل تورلي باللحمة



CBC Sofra | طريقة عمل تورلي باللحمة - الشيف شربيني

طريقة تحضير تورلي باللحمة

* افرمى البصل و الكرفس و الجزر والكرات و شوحيهم مع السمنة فى الحلة

* ضيفى اليها الثوم المفروم و اللحمة و اتركيه لمدة 5 دقائق بدون تقليب

* ضيفى اليها الزعتر الفريش و جوزة الطيب وبهارات و الكمون

* قطعى الخضار و ضيفيه الى الحلة مع المرقة و للورى و حبهان

* ضيفى اليها الكزبرة الخضراء و اتركيها حتى تتسبك ثم ارفعيها فى الطاجن و ضيفيه الى الباذنجان المقلى

* ادخليه الفرن و اتركيه حتى ينضج تماما ثم قدميه بالهنا


المكونات






















طريقة التحضير

طريقة تحضير تورلي باللحمة

* افرمى البصل و الكرفس و الجزر والكرات و شوحيهم مع السمنة فى الحلة

* ضيفى اليها الثوم المفروم و اللحمة و اتركيه لمدة 5 دقائق بدون تقليب

* ضيفى اليها الزعتر الفريش و جوزة الطيب وبهارات و الكمون

* قطعى الخضار و ضيفيه الى الحلة مع المرقة و للورى و حبهان

* ضيفى اليها الكزبرة الخضراء و اتركيها حتى تتسبك ثم ارفعيها فى الطاجن و ضيفيه الى الباذنجان المقلى

* ادخليه الفرن و اتركيه حتى ينضج تماما ثم قدميه بالهنا


فيديو طريقة التحضير



Source link