طريقة عمل جراتان القرنبيط



CBC Sofra | طريقة عمل جراتان القرنبيط - الشيف شربيني

طريقة تحضير جراتان القرنبيط

* افرمي البصل والثوم وضعيهم في طاسة بها سمنة على النار حتى يحمر ثم قطعي صدور الدجاج وضعيها في الطاسة

* ضيفي اليها ملح وفلفل وزعتر طازج ثم اسلقي القرنبيط في حلة بها ماء على النار ثم ضعي ملح وكمون وفلفل اسود

* كسري القرنبيط جيدا ثم ضيفيه الى الطاسة مع الدجاج ثم ضعي خليط القرنبيط والدجاج في طاجن

* صبي عليه خليط اللبن والبيض والجبنة المبشورة والكريمة اللباني ثم رشي عليها جبنة مبشورة

* ادخلي الطاجن فرن ساخن حتى يحمر وجهه ثم قدميه


المكونات













طريقة التحضير

طريقة تحضير جراتان القرنبيط

* افرمي البصل والثوم وضعيهم في طاسة بها سمنة على النار حتى يحمر ثم قطعي صدور الدجاج وضعيها في الطاسة

* ضيفي اليها ملح وفلفل وزعتر طازج ثم اسلقي القرنبيط في حلة بها ماء على النار ثم ضعي ملح وكمون وفلفل اسود

* كسري القرنبيط جيدا ثم ضيفيه الى الطاسة مع الدجاج ثم ضعي خليط القرنبيط والدجاج في طاجن

* صبي عليه خليط اللبن والبيض والجبنة المبشورة والكريمة اللباني ثم رشي عليها جبنة مبشورة

* ادخلي الطاجن فرن ساخن حتى يحمر وجهه ثم قدميه


فيديو طريقة التحضير



Source link