طريقة عمل جلاش بالجبنة البيضاء



CBC Sofra | طريقة عمل جلاش بالجبنة البيضاء - الشيف شربيني

طريقة تحضير جلاش بالجبنة البيضاء

* افرمي النعناع والفلفل الألوان قطع صغيرة مع حبة البركة وكمون وزعتر طازج مفروم ثم ضيفي اليها الجبنة الفيتا

* ادهني الصينية بسمن ورصي عليها شرائح الجلاش ثم ادهني اطرافها بالبيض المخفوق

* ضعي الخليط في وسط اوراق الجلاش ثم اغلقيها وضعي عليها ورقتين مع دهنهم بالسمن

* صبي عليها خليط البيض واللبن والملح والفلفل ثم ادخليه فرن ساخن حتى يحمر وجهها وقدميها باردة


المكونات














طريقة التحضير

طريقة تحضير جلاش بالجبنة البيضاء

* افرمي النعناع والفلفل الألوان قطع صغيرة مع حبة البركة وكمون وزعتر طازج مفروم ثم ضيفي اليها الجبنة الفيتا

* ادهني الصينية بسمن ورصي عليها شرائح الجلاش ثم ادهني اطرافها بالبيض المخفوق

* ضعي الخليط في وسط اوراق الجلاش ثم اغلقيها وضعي عليها ورقتين مع دهنهم بالسمن

* صبي عليها خليط البيض واللبن والملح والفلفل ثم ادخليه فرن ساخن حتى يحمر وجهها وقدميها باردة


فيديو طريقة التحضير



Source link