طريقة عمل جلاش بالمكسرات



CBC Sofra | طريقة عمل جلاش بالمكسرات- الشيف شربيني

طريقة تحضير جلاش بالمكسرات

* اخلطي المكسرات مع الزبيب وجوز الهند والسكر وماء الزهر والشربات لعمل الحشو

* افردي اوراق الجلاش في صينية مدهونة بالسمنة ثم رشي عليها السمنة بين كل طبقة واخرى ثم ضعي الحشو المعد سابقا

* ضعي اوراق الجلاش مع دهنها بالسمنة واغلقيها جيدا ثم قصي الزيادة عن الصينية

* ادهنيها بالسمنة جيدا وقطعيها بالسكينة ثم ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها

* اسقيها بالشربات ثم قدميها باردة


المكونات










طريقة التحضير

طريقة تحضير جلاش بالمكسرات

* اخلطي المكسرات مع الزبيب وجوز الهند والسكر وماء الزهر والشربات لعمل الحشو

* افردي اوراق الجلاش في صينية مدهونة بالسمنة ثم رشي عليها السمنة بين كل طبقة واخرى ثم ضعي الحشو المعد سابقا

* ضعي اوراق الجلاش مع دهنها بالسمنة واغلقيها جيدا ثم قصي الزيادة عن الصينية

* ادهنيها بالسمنة جيدا وقطعيها بالسكينة ثم ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها

* اسقيها بالشربات ثم قدميها باردة


فيديو طريقة التحضير



Source link