طريقة عمل دجاج بالليمون – الشيف شربيني

طريقة تحضير دجاج بالليمون

* استخدمي السكينة لتقطيع صدور الدجاج فتحات دون تقطيعها

* تبلي قطع الدجاج بالكركم والدقيق والملح والفلفل

* ضعيها في طاسة بها زيت على النار حتى تحمر من الوجهين

* استخدمي قطع الدجاج الصغيرة تبليها بالكركم وبشر الليمون

* افرمي الجنزبيل مع البصل والثوم وضعيها في الطاسة مكان تحمير الصدور

* ضعي الخليط مع مكعب المرقة ثم اضيفي قطيع الدجاج الصغيرة المتبلة حتى تنضج تماما

* ضعي الصدور في صينية فرن وادخليها فرن ساخن

* قدمي صدور الدجاج مع الصوص