طريقة تحضير دجاج بحشو الجبنة الريكوتا



CBC Sofra | طريقة تحضير دجاج بحشو الجبنة الريكوتا - الشيف شربيني

طريقة تحضير دجاج بحشو الجبنة الريكوتا

* إفرمى الزعتر ناعماً

* إخلطى أنواع الجبنة الثلاثة معاً

* تبلى الفرخة بالملح والفلفل الأسود

* فرغى بأصابعك برفق بين جلد ولحم الدجاجة

* إحشى الدجاجة بخليط الجبن وإغلقى رجليها

* شوحى الجزر والكرفس والبصل المقطعين فى زيت الزيتون على النار مع ورقة لورا وحبهان

* ضعى الدجاجة مع البوكيه جارنيه

* إشوى الخضار لتقديمه مع الدجاجة ( فلفل ألوان وكوسة وطماطم شيرى فى زيت الزيتون )

* اضيفى للخضار المشوى الأعشاب والزعتر

* قدمى الدجاجة مع الخضار المشوى


المكونات


















طريقة التحضير

طريقة تحضير دجاج بحشو الجبنة الريكوتا

* إفرمى الزعتر ناعماً

* إخلطى أنواع الجبنة الثلاثة معاً

* تبلى الفرخة بالملح والفلفل الأسود

* فرغى بأصابعك برفق بين جلد ولحم الدجاجة

* إحشى الدجاجة بخليط الجبن وإغلقى رجليها

* شوحى الجزر والكرفس والبصل المقطعين فى زيت الزيتون على النار مع ورقة لورا وحبهان

* ضعى الدجاجة مع البوكيه جارنيه

* إشوى الخضار لتقديمه مع الدجاجة ( فلفل ألوان وكوسة وطماطم شيرى فى زيت الزيتون )

* اضيفى للخضار المشوى الأعشاب والزعتر

* قدمى الدجاجة مع الخضار المشوى


فيديو طريقة التحضير



Source link