طريقة تحضير دجاج بورق العنب



CBC Sofra | طريقة تحضير دجاج بورق العنب - الشيف شربيني

طريقة تحضير دجاج بورق العنب

* اخلي الدجاجة من العظم وتبليها بالملح والفلفل وعصير ليمون وشطة وجوزة الطيب وبصل ثوم

* اخلطي البصل مع الثوم مع البقدونس والشبت والطماطم وصلصة الطماطم والأرز لعمل حشو المحشي

* احشي ورق العنب بالخليط

* سوي ورق العنب في حلة على النار نصف تسوية

* احشي الدجاجة باصابع ورق العنب واحكمي ربطها ثم ضعي بقية أصابع المحشي في الطاجن وعليه الدجاجة وادخليها الفرن

* قدميها ساخنة


المكونات
















طريقة التحضير

طريقة تحضير دجاج بورق العنب

* اخلي الدجاجة من العظم وتبليها بالملح والفلفل وعصير ليمون وشطة وجوزة الطيب وبصل ثوم

* اخلطي البصل مع الثوم مع البقدونس والشبت والطماطم وصلصة الطماطم والأرز لعمل حشو المحشي

* احشي ورق العنب بالخليط

* سوي ورق العنب في حلة على النار نصف تسوية

* احشي الدجاجة باصابع ورق العنب واحكمي ربطها ثم ضعي بقية أصابع المحشي في الطاجن وعليه الدجاجة وادخليها الفرن

* قدميها ساخنة


فيديو طريقة التحضير



Source link