طريقة عمل دجاج محشي جبنة وزعتر – الشيف شربيني

طريقة تحضير دجاج محشي جبنة وزعتر

* قطعي الصدور شرائح رفيعة ثم افرديها حتى تصبح سهلة اللف

* افرمي البصل والثوم والزعتر المفروم ثم ضيفي الجبنة البيضاء الى الخليط المفروم

* تبلي شرائح الدجاج بالفلفل الأسود والزعتر المفروم ثم ضعي خليط الجبنة على الدجاج ولفيها

* ضعي حلقات بطاطس في صينية فرن مدهونة بزيت الزيتون

* ضعي لفائف الدجاج فوق البطاطس مع رشة زيت زيتون وملح وفلفل وروزماري

* ادخليه فرن ساخن حتى تنضج لفائف الدجاج ثم قدميه