طريقة عمل رنجة بالطحينة



CBC Sofra | طريقة عمل رنجة بالطحينة - الشيف شربيني

طريقة تحضير رنجة بالطحينة

* اشوى الرنجه و ينزع منها الجلد ثم ارفعى الثوم و الفلفل الحار فى الكبة مع البصل ويخلطوا جيدا

* ضيفى اليه كمون ويخلطوا جيدا ثم ضيفى عصير الليمون و الخل

* ضيفى الطحينة و يخلطوا جيدا حتى تحصلى على قوام متوسط مع الرنجه

* ضيفى الزبدة الى الخليط ثم يرفع فى طبق التقديم مع شرائح الليمون و عيش محمص


المكونات












طريقة التحضير

طريقة تحضير رنجة بالطحينة

* اشوى الرنجه و ينزع منها الجلد ثم ارفعى الثوم و الفلفل الحار فى الكبة مع البصل ويخلطوا جيدا

* ضيفى اليه كمون ويخلطوا جيدا ثم ضيفى عصير الليمون و الخل

* ضيفى الطحينة و يخلطوا جيدا حتى تحصلى على قوام متوسط مع الرنجه

* ضيفى الزبدة الى الخليط ثم يرفع فى طبق التقديم مع شرائح الليمون و عيش محمص


فيديو طريقة التحضير



Source link