وصفات سفره | طريقة عمل رومي بصوص المشروم

الشيف شربيني

طريقة تحضير رومي بصوص المشروم

* افرمي البصل ثم قطعي صدور الرومي قطع صغيرة ثم ضعي زيت في طاسة على النار

* ضيفي ثوم مفروم مع مكعب مرقة حتى يحمر الخليط ثم ضيفي مكعبات الرومي و الزعتر الطازج المفروم

* قطعي الجزر مكعبات وضيفيه الى الطاسة ثم ضيفي البسلة ثم قطعي المشروم قطع كبيرة وضيفيه

* ضيفي مكعبات الزبدة و ملح وفلفل اسود ثم ضيفي لبن وكريمة لباني واتركي الخليط ليغلي و قدميه

* افرمي البصل ثم قطعي صدور الرومي قطع صغيرة ثم ضعي زيت في طاسة على النار

* ضيفي ثوم مفروم مع مكعب مرقة حتى يحمر الخليط ثم ضيفي مكعبات الرومي و الزعتر الطازج المفروم

* قطعي الجزر مكعبات وضيفيه الى الطاسة ثم ضيفي البسلة ثم قطعي المشروم قطع كبيرة وضيفيه

* ضيفي مكعبات الزبدة و ملح وفلفل اسود ثم ضيفي لبن وكريمة لباني واتركي الخليط ليغلي و قدميه