طريقة عمل رومي كمونية – الشيف شربيني

طريقة تحضير رومي كمونية

* اجرشي باستخدام كبة كهربائية البصل والكرات والثوم وضعيهم في طاسة زيت على النار مع ورق اللورا

* قطعي صدور الرومي مكعبات وتبليها بالكمون وبشر الليمون ثم اضيفيها للطاسة

* قلبيها قليلا ثم اضيفي بشر الليمون وكمون مرة أخرى

* ابشري الطماطم واضيفيها للطاسة مع قليل من الكرات

* اضيفي الخضروات بعد ان تتتسبك قليلا على نار هادئة