طريقة عمل ريش بالمغربية



CBC Sofra | طريقة عمل ريش بالمغربية - الشيف شربيني

طريقة تحضير ريش بالمغربية

* افرمي الثوم والبصل والطماطم وملح وفلفل ثم افردي الريش ثم تبليها بالخليط و ضعيها في طاسة بها زيت ساخن

* افرمي الجزر والبصل والكرات والكرفس ثم ضيفي الخليط المفروم على الريش

* ضيفي البهارات والزعتر وورق اللورا والحبهان ثم ضيفي صلصة الطماطم والطماطم بعد عصرها

* ضيفي قليل من الماء واتركيها لتغلي بعد تغطيتها ثم ضيفي المغربية الى الخليط واتركيها تنضج

* انقلي الخليط الى طاجن زجاجي وادخليه الفرن ليكمل نضجه ثم قدميه


المكونات


















طريقة التحضير

طريقة تحضير ريش بالمغربية

* افرمي الثوم والبصل والطماطم وملح وفلفل ثم افردي الريش ثم تبليها بالخليط و ضعيها في طاسة بها زيت ساخن

* افرمي الجزر والبصل والكرات والكرفس ثم ضيفي الخليط المفروم على الريش

* ضيفي البهارات والزعتر وورق اللورا والحبهان ثم ضيفي صلصة الطماطم والطماطم بعد عصرها

* ضيفي قليل من الماء واتركيها لتغلي بعد تغطيتها ثم ضيفي المغربية الى الخليط واتركيها تنضج

* انقلي الخليط الى طاجن زجاجي وادخليه الفرن ليكمل نضجه ثم قدميه


فيديو طريقة التحضير



Source link