طريقة عمل سبانخ بالبشاميل



CBC Sofra | طريقة عمل سبانخ بالبشاميل - الشيف شربيني

طريقة تحضير سبانخ بالبشاميل

* قطعي البصل مكعبات متوسطة وضعيه في طاسة بها سمن على النار

* افرمي الثوم و ضيفيه الى الطاسة مع مكعب مرقة ثم قطعي السبانخ قطع كبيرة وضيفيها مع شبت مفروم و قلبيها جيدا حتى تذبل

* ضيفي جوزة الطيب وقرفة وبهارات وملح وفلفل بعد ان ترفعيها عن النار

* ضعي سمنة بنفس مقدار الدقيق وقلبيه حتى يذوب الدقيق على النار

* ضيفي اللبن واستمري في التقليب ثم ضيفي الكريمة اللباني وارفعيه عن النار عندما يثقل

* صفي السبانخ من مائها و ضعيها في طاجن فرن وعليها البشاميل

* ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها


المكونات















طريقة التحضير

طريقة تحضير سبانخ بالبشاميل

* قطعي البصل مكعبات متوسطة وضعيه في طاسة بها سمن على النار

* افرمي الثوم و ضيفيه الى الطاسة مع مكعب مرقة ثم قطعي السبانخ قطع كبيرة وضيفيها مع شبت مفروم و قلبيها جيدا حتى تذبل

* ضيفي جوزة الطيب وقرفة وبهارات وملح وفلفل بعد ان ترفعيها عن النار

* ضعي سمنة بنفس مقدار الدقيق وقلبيه حتى يذوب الدقيق على النار

* ضيفي اللبن واستمري في التقليب ثم ضيفي الكريمة اللباني وارفعيه عن النار عندما يثقل

* صفي السبانخ من مائها و ضعيها في طاجن فرن وعليها البشاميل

* ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها


فيديو طريقة التحضير



Source link