طريقة عمل سبانخ باللحم – الشيف شربيني

طريقة تحضير سبانخ باللحم

* افرمي بصل وثوم ثم ضعيهم في حلة بها زيت على النار

* ضعي قطع اللحم وقلبيها حتى يصبح لونها بني

* افرمي الطماطم ثم ضيفيها وضيفي صلصة طماطم واتركيها على النار حتى ينضج اللحم

* قطعي السبانخ قطع صغيرة وضيفيها الى الحلة وقلبيها حتى تذبل

* ضيفي الحمص المسلوق الى الحلة

* افرمي الثوم وضعيه مع زبدة في طاسة على النار حتى يحمر

* ضيفي كزبرة جافة وقلبي جيدا ثم صبي الطشة على السبانخ ثم قدميها