طريقة عمل سبرينج رولز فطائر الربيع – الشيف شربيني

طريقة تحضير سبرينج رولز فطائر الربيع

* قطعي الكرنب شرائح رفيعة جدا وكذلك الفلفل الألوان والفلفل الحار

* ابشري الجزر وقطعي البصل شرائح رفيعة

* في طاسة على النار ضعي قليل من الزيت ثم اضيفي البصل ثم الدجاج المفروم والخضروات المقطعة والصويا صوص وصوص المحار والثوم المفروم

* قطعي الجلاش على شكل مربعات

* ضعي الخليط ولفيها واغلقيها باستخدام عجينة من الماء والدقيق

* اقليها في زيت غزير ثم قدميها.