طريقة عمل ستيك اللحمة بالقرفة – الشيف شربيني

طريقة تحضير ستيك اللحمة بالقرفة

* يقطع البطاطس ويقلي في الزيت ثم يشوح البصل في طاسة ثم يضاف له مرقة الدجاج والتوابل والزعتر ويقلب جيدا

* تتبل اللحمة بالقرفة والزعتر والتوابل وتشوح في الزيت ثم تضاف له الثوم المفروم ويمكنك اضافة ملح وقرفة مرة اخرى حسب الرغبة

* يخلط الديمى جلاس بالماء ثم يقلب جيدا ثم يضاف الي اللحمة وتقلب جيدا

* يضاف الفلفل الالوان المقطع والبطاطس المقلية وقليل من الديمى جلاس الي البصل في الطاسة ويقلب جيدا

* توضع البطاطس والبصل والفلفل الالوان في طبق التقديم ثم تضاف اللحمة وتقدم ساخنة