وصفات سفره | طريقة عمل ستيك بدبس الرمان

الشيف شربيني

طريقة تحضير ستيك بدبس الرمان

* افردي شرائح اللحم ثم ضعي اللحم في طاسة بها سمنة على النار حتى تحمر من الجانبين

* افرمي الثوم ثم قطعي البصل شرائح و ارفعي اللحم من الطاسة وضعي البصل الشرائح بدل منه

* ضيفي اليه الثوم المفروم ثم ضيفي دبس الرمان مع مكعب مرقة

* تبلي اللحم بالزعتر الطازج والبهارات وملح وفلفل

* اعيدي اللحم الى الطاسة واتركيه لينضج على نار هادئة و قدميها مع خضار سوتيه

* افردي شرائح اللحم ثم ضعي اللحم في طاسة بها سمنة على النار حتى تحمر من الجانبين

* افرمي الثوم ثم قطعي البصل شرائح و ارفعي اللحم من الطاسة وضعي البصل الشرائح بدل منه

* ضيفي اليه الثوم المفروم ثم ضيفي دبس الرمان مع مكعب مرقة

* تبلي اللحم بالزعتر الطازج والبهارات وملح وفلفل

* اعيدي اللحم الى الطاسة واتركيه لينضج على نار هادئة و قدميها مع خضار سوتيه