طريقة عمل سلطة الجبن الموتزريلا – الشيف شربيني

طريقة تحضير سلطة الجبن الموتزريلا

* ادهني العيش يعج تقطيعه بالزيت وادخليه فرن ساخن ليتحمص

* افرمي الريحان مع فص ثوم وملح وفلفل وزيت زيتون

* قطعي الطماطم شرائح دون فصلها عن بعضها واحشيها بشرائح الموتزريلا

* في طبق مفروش باوراق الخس رشي القليل من الزيتون المقطع ورصي فويها الطماطم

* رثم رشي صوص الريحان وقدميها