طريقة تحضير سلطة الحمص باللحمة



CBC Sofra | طريقة تحضير سلطة الحمص باللحمة - الشيف شربيني

طريقة تحضير سلطة الحمص باللحمة

* اطحني الحمص باستخدام كبة كهربائية ثم اضيفي اليه الثوم واستمري في الفرم مع اضافة عصير الليمون والملح والخل ثم اضيفي الطحينة واستمري في الفرم حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

* في طاسة على النار ضعي بصل مفروم مع زيت وقلي اللحم حتى يحمر تماما ثم اضيفي اليه دبس الرمان والقرفة الناعمة

* قدمي الحمص مع اللحم.


المكونات











طريقة التحضير

طريقة تحضير سلطة الحمص باللحمة

* اطحني الحمص باستخدام كبة كهربائية ثم اضيفي اليه الثوم واستمري في الفرم مع اضافة عصير الليمون والملح والخل ثم اضيفي الطحينة واستمري في الفرم حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

* في طاسة على النار ضعي بصل مفروم مع زيت وقلي اللحم حتى يحمر تماما ثم اضيفي اليه دبس الرمان والقرفة الناعمة

* قدمي الحمص مع اللحم.


فيديو طريقة التحضير



Source link