طريقة عمل سلطة الراهب – الشيف شربيني

طريقة تحضير سلطة الراهب

* اخلطى كزبرة خضراء و فلفل الوان و فلفل حار و بصل و خيار و قلبيهم جيدا

* اشوى الباذنجان و قطعيه و ضيفيه الى الخضار

* اخلطى الثوم و زيت زيتون و عصير ليمون و كمون و قدميه على السلطة بالهنا مع رشة دبس الرمان