طريقة عمل سلطة الكسكسي والخضار المشوي – الشيف شربيني

طريقة تحضير سلطة الكسكسي والخضار المشوي

* اشوي الخضروات على شواية بعد دهنها بقليل من الزيت

* افرمي الثوم والبصل وضعيهم على النار مع قليل من الزيت والزعتر

* اضيفي الكسكسي مع المرقة وقلبيه قليلا حتى ينضج

* قطعي الخضروات المشوية وأضيفيها إلى الكسكسي

* اضيفي اليه النعناع وقدميه