طريقة عمل سلطة كابوريا – الشيف شربيني

طريقة تحضير سلطة كابوريا

* تسلق المكرونة في ماء وملح وزيت ثم يضاف الجزر وافرمي البصل والثوم

* تضاف لحم الكابوريا والفلفل الألوان والكرفس ثم يخلط زيت الزيتون مع المايونيز والمستردة وعصير الليمون

* توضع المكرونة مع الجزر والبصل والثوم والكابوريا والفلفل والكرفس ثم يضاف عليها الصوص وقدميها باردة