طريقة تحضير سمان محشي بصل



CBC Sofra | طريقة تحضير سمان محشي بصل - الشيف شربيني

طريقة تحضير سمان محشي بصل

* افرمي باستخدام كبه كهربائية البصل والجزر والكرفس

* في طاسة على النار ضعي الزبدة مع خليط البصل مع مكعبين مرقة

* في حلة على النار ضعي الأرز مع زبدة وملح وفلفل وقلبيه قليلا ثم اضيفي اليه الصلصة والماء والمرقة اتركيه على نار هادئة حتى ينضج

* انقعي السمان في الخل ثم احشيه بالحشو المعد سابقا ثم كتفيها وتبليها بالصلصة الطماطم وضعيها في صينية فرن وادهنيها بالزيت وادخليها فرن ساخن


المكونات










طريقة التحضير

طريقة تحضير سمان محشي بصل

* افرمي باستخدام كبه كهربائية البصل والجزر والكرفس

* في طاسة على النار ضعي الزبدة مع خليط البصل مع مكعبين مرقة

* في حلة على النار ضعي الأرز مع زبدة وملح وفلفل وقلبيه قليلا ثم اضيفي اليه الصلصة والماء والمرقة اتركيه على نار هادئة حتى ينضج

* انقعي السمان في الخل ثم احشيه بالحشو المعد سابقا ثم كتفيها وتبليها بالصلصة الطماطم وضعيها في صينية فرن وادهنيها بالزيت وادخليها فرن ساخن


فيديو طريقة التحضير



Source link