وصفات سفره | طريقة عمل سمبوسك بالعدس

الشيف شربيني

طريقة تحضير سمبوسك بالعدس

* افرمي الثوم مع البصل، ثم ضعيهم في طاسة بها زيت زيتون على النار

* اسلقي العدس الأسود ثم ضيفيه الي الجزر والبسلة

* قلبيهم جيدا، ثم اضيفي الفلفل الألوان والفلفل الحار والكمون والملح والفلفل

* احشي السبموسك بالخليط المعد، واقليها في زيت غزير ساخن، ثم قدميها

* افرمي الثوم مع البصل، ثم ضعيهم في طاسة بها زيت زيتون على النار

* اسلقي العدس الأسود ثم ضيفيه الي الجزر والبسلة

* قلبيهم جيدا، ثم اضيفي الفلفل الألوان والفلفل الحار والكمون والملح والفلفل

* احشي السبموسك بالخليط المعد، واقليها في زيت غزير ساخن، ثم قدميها