طريقة عمل سمك بالكركم والمستردة



CBC Sofra | طريقة عمل سمك بالكركم والمستردة - الشيف شربيني

طريقة تحضير سمك بالكركم والمستردة

* افرمي البصل و ثوم ثم ضيفي اليها عصير ليمون و ملح و فلفل و كركم و كمون و استمري في الفرم حتى تحصلي على عجينة طرية

* تبلي السمك بالخليط المفروم ثم ضعي السمك في طاسة بها زيت ساخن على النار حتى تحمر من الجانبين

* ضيفي المستردة و الكريمة اللباني و اتركيها لتغلي حتى ينضج السمك تماما ثم قدميها مع أرز أبيض


المكونات














طريقة التحضير

طريقة تحضير سمك بالكركم والمستردة

* افرمي البصل و ثوم ثم ضيفي اليها عصير ليمون و ملح و فلفل و كركم و كمون و استمري في الفرم حتى تحصلي على عجينة طرية

* تبلي السمك بالخليط المفروم ثم ضعي السمك في طاسة بها زيت ساخن على النار حتى تحمر من الجانبين

* ضيفي المستردة و الكريمة اللباني و اتركيها لتغلي حتى ينضج السمك تماما ثم قدميها مع أرز أبيض


فيديو طريقة التحضير



Source link