وصفات سفره | طريقة عمل سمك بصوص الزعتر

الشيف شربيني

طريقة تحضير سمك بصوص الزعتر

* اسلقي المكرونة في ماء وملح وزيت ثم ضعي زبدة في طاسة على النار

* افرمي ثوم مع مستردة وزعتر وملح وفلفل وكمون وليمون ثم تبلي السمك بالصوص المفروم

* صبي عليها عصير ليمون حتى ينضج تماما ثم ارفعي السمك من الطاسة

* ضيفي كريمة لباني في نفس الطاسة ثم ضعي المكرونة المسلوقة وحركيها جيدا

* قدمي المكرونة وعليها السمك المحمر

* اسلقي المكرونة في ماء وملح وزيت ثم ضعي زبدة في طاسة على النار

* افرمي ثوم مع مستردة وزعتر وملح وفلفل وكمون وليمون ثم تبلي السمك بالصوص المفروم

* صبي عليها عصير ليمون حتى ينضج تماما ثم ارفعي السمك من الطاسة

* ضيفي كريمة لباني في نفس الطاسة ثم ضعي المكرونة المسلوقة وحركيها جيدا

* قدمي المكرونة وعليها السمك المحمر