طريقة عمل سمك سردين صينية – الشيف شربيني

طريقة تحضير سمك سردين صينية

* ارفعى الثوم و الكمون و الليمون مع ملح وفلفل فى الكبة

* ارفعى الزيت مع الخليط فى الكبة ثم يرفع نصف كمية الخليط فى اسفل صينية الفرن

* ارفعى البصل حلقات و يرص فى صينية الفرن ثم رصى سمك السردين على البصل و يضاف اليها باقى التتلبية

* ضيفى اليه شرائح الطماطم و الزعتر و الخل و يضاف اليه الفلفل الرومى فى وسط الصينية

* ادخليه الفرن حتى يكتمل النضج و يقدم مع شرائح الليمون بالهنا