طريقة عمل سمك سهلية مشوي – الشيف شربيني

طريقة تحضير سمك سهلية مشوي

* يتبل السمك بالملح والفلفل الاسود و الكمون ثم يوضع في بولة مع زيت وقليل من الدقيق

* يفرم الثوم مع الليمون والخل والفلفل الحار والكزبرة الخضراء

* يوضع السمك في الردة ويشوي علي الشواية حتى ينضج و يقدم مع خليط الثوم