طريقة عمل سوفلاكي – الشيف شربيني

طريقة تحضير سوفلاكي

* قطعي الصدور واللحم مكعبات وتبليها بالثوم والزعتر والليمون وزيت الزيتون وملح وفلفل.

* قطعي الفلفل والبصل مع قطع اللحم في خلة أسنان واشويها على الشواية وقدميها مع بطاطس شيبسي وشرائح ليمون.