طريقة عمل شاكرية



CBC Sofra | طريقة عمل شاكرية - الشيف شربيني

طريقة تحضير شاكرية

* تبلي اللحم المفروم بالبهارات وجوزة الطيب وملح وفلفل

* افرمي البصل والثوم حتى يصبح ناعم ثم ضيفي اليه اللحم المفروم المتبل واستمري في الفرم

* شكلي اللحمة المفرومة كور وضعيها في حلة على النار مع زبدة ولبن ومرقة لتسلق

* ضيفي الكريمة اللباني والحمص واتركيها لتغلي ثم ضيفي اليها قليل من الدقيق المذاب في اللبن وقلبيها حتى تثقل

* قدميها مع أرز أبيض بمجرد ان تنضج الكفتة


المكونات














طريقة التحضير

طريقة تحضير شاكرية

* تبلي اللحم المفروم بالبهارات وجوزة الطيب وملح وفلفل

* افرمي البصل والثوم حتى يصبح ناعم ثم ضيفي اليه اللحم المفروم المتبل واستمري في الفرم

* شكلي اللحمة المفرومة كور وضعيها في حلة على النار مع زبدة ولبن ومرقة لتسلق

* ضيفي الكريمة اللباني والحمص واتركيها لتغلي ثم ضيفي اليها قليل من الدقيق المذاب في اللبن وقلبيها حتى تثقل

* قدميها مع أرز أبيض بمجرد ان تنضج الكفتة


فيديو طريقة التحضير



Source link