طريقة عمل شريك – الشيف شربيني

طريقة تحضير شريك

* اخلطي الدقيق مع الخميرة ومحسن الكيك ولبن بودرة وملح

* اخفقي البيض جيدا ثم ضيفي اليه الزبدة والسكر

* ضيفي خليط الدقيق واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة

* لفيها على شكل اقراص حلزونية ورصيها في صينية مدهونة بالزيت ثم ادخلهيا فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها