طريقة عمل شوربة البصل – الشيف شربيني

طريقة تحضير شوربة البصل

* يشوح البصل مع الدقيق فى اناء مع الزبدة حتى يغير لونة ثم نضع المرقة و الكريمة البانى و التوابل

* تترك علي النار حتي تغلي و نضع جبنه بارميزان قبل ان ترفع من النار

* ثم يقطع العيش و يوضع معه زبدة و قليل من البقدونس ويقدم مع الشوربه