طريقة عمل شوربة جرجير بالبطاطس – الشيف شربيني

طريقة تحضير شوربة جرجير بالبطاطس

* توضع قليل من الزيت في الحلة ويضاف لها البطاطس والبصل و الثوم ومكعب المرقة والكرات

* يضاف الماء المغلي والكمون و القرفة الناعمة للبطاطس وتقلب جيدا وتترك لتنضج

* يقطع الجرجير ويضاف للبطاطس وتقلب جيدا و وتضرب جميع المكونات بالخلاط اليدوى وتقدم ساخنة