طريقة عمل شوربة حريرة – الشيف شربيني

طريقة تحضير شوربة حريرة

* ضعي البصل المقطع مكعبات وحزمة الكزبرة الخضراء مع الزيت في حلة على النار

* ضيفي ملح وفلفل وبهارات وبابريكا وزعفران ثم ضيفي قطع اللحم واستمري في التقليب

* ضيفي الجزر والفجل الأبيض والبطاطس والثوم الفصوص ثم ضيفي صلصة طماطم ومكعب مرقة

* غطي المكونات بالماء واتركيها لتنضج على نار هادئة و قدميها ساخنة