وصفات سفره | طريقة عمل شوربة طماطم

الشيف شربيني

طريقة تحضير شوربة طماطم

* كرات الكفتة تشوح فى الزيت او زبدة ختي تنضج

* ثم تسلق الطماطم المقشرة مع المرقة

* ثم نضع قليل من الدقيق و تضرب فى الخلاط

* ثم نضع الكريمة اللبانى مع التوابل و الخل و رشة السكر لتعادل الطعم وتترك علي النار ختي تغلي و تقدم مع كرات الكفته

* كرات الكفتة تشوح فى الزيت او زبدة ختي تنضج

* ثم تسلق الطماطم المقشرة مع المرقة

* ثم نضع قليل من الدقيق و تضرب فى الخلاط