طريقة عمل شوربة طماطم – الشيف شربيني

طريقة تحضير شوربة طماطم

* شوحي البصل مع ملح وفلفل زبدة و زبدة و مكعب مرقة ثم ضيفى اليه الدقيق و يشوحوا مع بعض

* ارفعى الطماطم فى الماء تسلق ثم ترفع و تقشر ثم تضاف الى الحلة مع البصل

* ضيفى اليه السكر و الخل و الطماطم و تترك حتى تنضج تماما ثم تضرب بالخلاط اليدوى

* ضيفي الكريمة اليها حسب الرغبة ثم تقدم الشوربة ساخنة مع العيش المحمص و تقدم بالهنا