طريقة عمل شوربة قرع عسلي – الشيف شربيني

طريقة تحضير شوربة قرع عسلي

* قطعي البصل وضعيه في حلة مع الزبدة على النار مع ملعقتين دقيق وفص ثوم مفروم وبشرة من جوزة الطيب وملح وفلفل

* اضيفي مكعبات القرع والمرقة واتركيها لتغلي

* ثم اضيفي الكريمة اللباني واتركيها لتغلي مرة أخرى

* استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط القرع لتحصلي على شوربة سائلة