طريقة عمل شوربة كوراع – الشيف شربيني

طريقة تحضير شوربة كوراع

* اسلقي الكوارع في ماء مع بصل و جزر و كرفس وكرات وثوم و ورق لورا

* ضيفى حبهان و مكعب مرقة و بهارات و طماطم و ملح و فلفل ثم قدمي الشوربة مع الكوارع بعد ان تنضج

* يمكن وضع الكوارع في طاجن فخار و عليه الخليط ثم ادخليه فرن ساخن