طريقة عمل شيش الجمبري مع أرز بالأنشوجة



CBC Sofra | طريقة عمل شيش الجمبري مع أرز بالأنشوجة - الشيف شربيني

طريقة تحضير شيش الجمبري مع أرز بالأنشوجة

* ضعي ماء مع مرقة وبودرة زعفران وملح وزيت في حلة على النار لعمل الأرز

* افرمي ثوم وبصل وشبت ثم ضيفي الارز المغسول والمصفى الى الحلة ثم ضيفي الخليط المفروم

* اتركيه ليغلي ثم غطي الحلة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماما

* اخلطي ثوم مفروم مع بهارات وزعتر طازج وكركم وعصير ليمون وزيت زيتون وملح وفلفل لعمل تتبيلة الجمبري

* ضعي الجمبري في التتبيلة مع قطع الفلفل الحار ثم ضعي الجمبري المتبل بالتبادل مع الفلفل في اسياخ خشبيه

* اشوي الجمبري على الشواية حتى ينضج ثم قدمي الأرز مزين بالانشوجة وعليه اسياخ الجمبري


المكونات
















طريقة التحضير

طريقة تحضير شيش الجمبري مع أرز بالأنشوجة

* ضعي ماء مع مرقة وبودرة زعفران وملح وزيت في حلة على النار لعمل الأرز

* افرمي ثوم وبصل وشبت ثم ضيفي الارز المغسول والمصفى الى الحلة ثم ضيفي الخليط المفروم

* اتركيه ليغلي ثم غطي الحلة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماما

* اخلطي ثوم مفروم مع بهارات وزعتر طازج وكركم وعصير ليمون وزيت زيتون وملح وفلفل لعمل تتبيلة الجمبري

* ضعي الجمبري في التتبيلة مع قطع الفلفل الحار ثم ضعي الجمبري المتبل بالتبادل مع الفلفل في اسياخ خشبيه

* اشوي الجمبري على الشواية حتى ينضج ثم قدمي الأرز مزين بالانشوجة وعليه اسياخ الجمبري


فيديو طريقة التحضير



Source link