طريقة عمل شيش طاووق – الشيف شربيني

طريقة تحضير شيش طاووق

* اخلطي زبادي مع زعتر وبابريكا وليمون وثوم بودرة وبصل بودرة وجنزبيل بودرة وكركم وشطة وزيت زيتون

* ضعي قطع الاوراك المخلية في الخليط السابق ثم اتركيها مدة حتى تتشرب

* ضعيها في طاسة بها زيت ساخن على النار ثم ضيفي اليها مكعبات الفلفل الألوان والطماطم والبصل

* انقلي الخليط الى صينية وادخليه فرن لتتأكدي من نضج الدجاج و قدميه في عيش بيتي بان