طريقة عمل صدور دجاج بحشو الطماطم – الشيف شربيني

طريقة تحضير صدور دجاج بحشو الطماطم

* قسمي صدور الدجاج شرائح رفيعة ليسهل لفها ثم افرديها وتبليه بملح وفلفل وزعتر مفروم

* افرمي بصل وثوم وزعتر مع جبنة شيدر وجبنة موتزاريلا

* ضعي الطماطم المجففة على صدور الدجاج ثم خليط البصل والجبنة

* ادهني صينية بالزيت وضعي فيها لفائف الدجاج وعليها جبنة موتزاريلا

* ادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها مع بطاطس شيبسي وصوص ديمي جلاس