طريقة عمل صدور دجاج بكريمة الكاري



CBC Sofra | طريقة عمل صدور دجاج بكريمة الكاري - الشيف شربيني

طريقة تحضير صدور دجاج بكريمة الكاري

* تقطع صدور الدجاج وتتبل بمكعب مرقة وملح وجنزبيل وفلفل وزيت زيتون وكزبرة خضراء

* يقطع البصل ويشوح في المقلاه مع الزيت ثم يضاف له الدجاج ويشوح جيدا ثم يضاف لبن جوز الهند وجوز الهند المبشور

* يوضع الارز المغسول في وعاء على النار ويضاف له الكركم والكارى والمرقة ويترك لينضج على نار هادئة

* يضاف اليه قليل من الزعتر والزبدة ثم يقدم الأرز مع الدجاج المشوي ساخنا بعد التزين بجوز الهند والكزبرة


المكونات


















طريقة التحضير

طريقة تحضير صدور دجاج بكريمة الكاري

* تقطع صدور الدجاج وتتبل بمكعب مرقة وملح وجنزبيل وفلفل وزيت زيتون وكزبرة خضراء

* يقطع البصل ويشوح في المقلاه مع الزيت ثم يضاف له الدجاج ويشوح جيدا ثم يضاف لبن جوز الهند وجوز الهند المبشور

* يوضع الارز المغسول في وعاء على النار ويضاف له الكركم والكارى والمرقة ويترك لينضج على نار هادئة

* يضاف اليه قليل من الزعتر والزبدة ثم يقدم الأرز مع الدجاج المشوي ساخنا بعد التزين بجوز الهند والكزبرة


فيديو طريقة التحضير



Source link