طريقة عمل صفيحة لحمة بدبس الرمان – الشيف شربيني

طريقة تحضير صفيحة لحمة بدبس الرمان

* إخلطي الدقيق و السكر و الخميرة و الملح و الزيت و البيض و الماء بالتدريج ثم اتركيها لتخمر

* افرمى البصل و الزعتر و البهارات و ضيفي عليهم اللحم المفروم

* شوحي الثوم المفروم و ضيفي عليه الطماطم و الملح و الفلفل

* قسمي العجين قطع و افتحي كل واحدة و احشيها بأصابع اللحم المفروم

* ضيفي عليهم صلصة الطماطم و ادخليهم الفرن حتى النضج