طريقة عمل صينية فريك بالبشاميل



CBC Sofra | طريقة عمل صينية فريك بالبشاميل - الشيف شربيني

طريقة تحضير صينية فريك بالبشاميل

* ضعي سمنة في طاسة ساخنة على النار ثم ضيفي الكرات والكرفس والبصل والثوم المفرومين و الجزر

* ضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل الاسود وبهارات

* شوحي الدقيق في الزبدة ثم ضيفى اليه مكعب المرقة مع ملح وفلفل و اللبن تدريجيا حتى تحصلى على قوام البشاميل المطلوب

* شوحي الفريك الى ان يصبح لونه ذهبيا ثم ضيفي اللحمة المفرومة وماء حسب الحاجة حتى ينضج تماما

* ضعي الفريك باللحمة فى البايركس و عليه البشاميل و يدخل حتى يحمر الوجه و يقدم بالهنا


المكونات
















طريقة التحضير

طريقة تحضير صينية فريك بالبشاميل

* ضعي سمنة في طاسة ساخنة على النار ثم ضيفي الكرات والكرفس والبصل والثوم المفرومين و الجزر

* ضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل الاسود وبهارات

* شوحي الدقيق في الزبدة ثم ضيفى اليه مكعب المرقة مع ملح وفلفل و اللبن تدريجيا حتى تحصلى على قوام البشاميل المطلوب

* شوحي الفريك الى ان يصبح لونه ذهبيا ثم ضيفي اللحمة المفرومة وماء حسب الحاجة حتى ينضج تماما

* ضعي الفريك باللحمة فى البايركس و عليه البشاميل و يدخل حتى يحمر الوجه و يقدم بالهنا


فيديو طريقة التحضير



Source link