طريقة عمل صينية كبيبة بالسمك – الشيف شربيني
طريقة تحضير صينية كبيبة بالسمك
طريقة تحضير صينية كبيبة بالسمك
* افرمي البصل الناعم باستخدام كبة كهربائية ثم ضعي البرغل ضعف حجم السمك مع فصين ثوم وكمون وقرفة ناعمة وليمون وملح وفلفل وبهارات وقطع السمك الفيليه.
* في طاسة على النار ضعي البصل مع المكسرات في قليل من الزيت قلبيه حتى يصبح لونه أصفر
* اضيفي دبس الرمان واستخدميه كحشو للكبيبة.
* افردي نصف العجينة في صينية وضعي الحشو ثم افردي الجزء الباقي وادخليها الفرن حتى تنضج ثم قدميها.
المكونات
طريقة التحضير
طريقة تحضير صينية كبيبة بالسمك
* افرمي البصل الناعم باستخدام كبة كهربائية ثم ضعي البرغل ضعف حجم السمك مع فصين ثوم وكمون وقرفة ناعمة وليمون وملح وفلفل وبهارات وقطع السمك الفيليه.
* في طاسة على النار ضعي البصل مع المكسرات في قليل من الزيت قلبيه حتى يصبح لونه أصفر
* اضيفي دبس الرمان واستخدميه كحشو للكبيبة.
* افردي نصف العجينة في صينية وضعي الحشو ثم افردي الجزء الباقي وادخليها الفرن حتى تنضج ثم قدميها.
