طريقة تحضير طاجن الباذنجان



CBC Sofra | طريقة تحضير طاجن الباذنجان - الشيف شربيني

طريقة تحضير طاجن الباذنجان

* اشوي الباذنجان ثم قشريه واهرسيه مع اضافة جميع المكونات الباقية لعمل العجينة واتركيها لتختمر قليلا

* ضعيه في صينية مدهونة بالزيت مع قليل من البقسماط

* ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها


المكونات














طريقة التحضير

طريقة تحضير طاجن الباذنجان

* اشوي الباذنجان ثم قشريه واهرسيه مع اضافة جميع المكونات الباقية لعمل العجينة واتركيها لتختمر قليلا

* ضعيه في صينية مدهونة بالزيت مع قليل من البقسماط

* ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها


فيديو طريقة التحضير



Source link