طريقة عمل طاجن الدجاج بالبصل والسماق



CBC Sofra | طريقة عمل طاجن الدجاج بالبصل والسماق- الشيف شربيني

طريقة تحضير طاجن الدجاج بالبصل والسماق

* يشوح الدجاج في طاسة بها زيت ويضاف له مرقة دجاج والبصل والقرفة

* يشوح البصل في طاسة ويضاف له السماق والزعتر والثوم المفروم ثم يضاف عليه الدجاج والفلفل الحار ويقلب جيدا

* تنزع حواف الخبز التوست ثم تفرم في الكبة ثم تشوح في الزيت مع الزعتر وتقلب جيدا

* يوضع الدجاج في وعاء الفرن ثم يرش الوجه بالخبز التوست المفروم المشوح

* يدخل الفرن حتي ينضج ويقدم ساخنا


المكونات














طريقة التحضير

طريقة تحضير طاجن الدجاج بالبصل والسماق

* يشوح الدجاج في طاسة بها زيت ويضاف له مرقة دجاج والبصل والقرفة

* يشوح البصل في طاسة ويضاف له السماق والزعتر والثوم المفروم ثم يضاف عليه الدجاج والفلفل الحار ويقلب جيدا

* تنزع حواف الخبز التوست ثم تفرم في الكبة ثم تشوح في الزيت مع الزعتر وتقلب جيدا

* يوضع الدجاج في وعاء الفرن ثم يرش الوجه بالخبز التوست المفروم المشوح

* يدخل الفرن حتي ينضج ويقدم ساخنا


فيديو طريقة التحضير



Source link