طريقة تحضير طاجن بامية بالدجاج



CBC Sofra | طريقة تحضير طاجن بامية بالدجاج - الشيف شربيني

طريقة تحضير طاجن بامية بالدجاج

* افرمي البصل وفي حلة على النار ضعي زيت الزيتون والبصل المفروم والثوم المفروم في الحلة وقلبيه حتى يتغير لونه

* قطعي الدجاج واضيفيه للحلة

* في طاسة اخرى ضعي قليل من الزيت مع ثوم مفروم ومكعب مرقة واتركيها حتى تحمر ثم اضيفي اليها الطماطم والفلفل الحار والبامية والكزبرة الخضراء واستمري في تقليبها

* اضيفي مكونات الطاسة الى الحلة وقلبيها جيدا ثم اضيفي صلصة الطماطم ثم الماء واتركيها لتغلي حتى تنضج الا قليلا

* ضعيها في طاجن الفرن وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها.


المكونات













طريقة التحضير

طريقة تحضير طاجن بامية بالدجاج

* افرمي البصل وفي حلة على النار ضعي زيت الزيتون والبصل المفروم والثوم المفروم في الحلة وقلبيه حتى يتغير لونه

* قطعي الدجاج واضيفيه للحلة

* في طاسة اخرى ضعي قليل من الزيت مع ثوم مفروم ومكعب مرقة واتركيها حتى تحمر ثم اضيفي اليها الطماطم والفلفل الحار والبامية والكزبرة الخضراء واستمري في تقليبها

* اضيفي مكونات الطاسة الى الحلة وقلبيها جيدا ثم اضيفي صلصة الطماطم ثم الماء واتركيها لتغلي حتى تنضج الا قليلا

* ضعيها في طاجن الفرن وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها.


فيديو طريقة التحضير



Source link