وصفات سفره | طريقة عمل طاجن جمبري بالبطاطس

الشيف شربيني

طريقة تحضير طاجن جمبري بالبطاطس

* افرمي البصل مكعبات صغيرة وضعيه في طاسة بها زيت على النار

* ضيفي الثوم المفروم ثم ضيفي الجمبري حتى ينضج ثم ارفعيه من الطاسة

* قطعي البطاطس قطع كبيرة وضعيها مكان الجمبري مع فلفل حار مقطع وكزبرة خضراء مفرومة وبقدونس مفروم

* ضيفي طماطم مقطعة مكعبات ثم قليل من الماء واتركيها لتنضج

* ضعي البطاطس في طاجن فرن وعليها الجمبري وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها ثم قدميها

* افرمي البصل مكعبات صغيرة وضعيه في طاسة بها زيت على النار

* ضيفي الثوم المفروم ثم ضيفي الجمبري حتى ينضج ثم ارفعيه من الطاسة

* قطعي البطاطس قطع كبيرة وضعيها مكان الجمبري مع فلفل حار مقطع وكزبرة خضراء مفرومة وبقدونس مفروم

* ضيفي طماطم مقطعة مكعبات ثم قليل من الماء واتركيها لتنضج

* ضعي البطاطس في طاجن فرن وعليها الجمبري وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها ثم قدميها